Menu

972 415 600

Cart

Manipulació d'Aliments

Està l’empresa complint la legislació vigent en matèria de manipulació d’aliments i seguretat alimentària? Té l’empresa un programa de formació en matèria de manipulació d’aliments? Us podem ajudar a organitzar-lo. Podem formar a tots els treballadors tant amb formació presencial a les nostres instal·lacions, o fent-ho a distància amb l’assessorament dels nostres tutors.

Aquesta formació va dirigida a totes aquelles persones que per la seva activitat laboral tenen contacte directe amb els aliments durant la seva preparació, fabricació, transformació, elaboració, envasament, emmagatzamatge, transport, distribució, venda, subministrament i servei. L’empresa ha de garantir la formació en manipulació d’aliments i seguretat alimentària dels seus treballadors.

 

TEMARI

Continguts teòrics:

  1. INTRODUCCIÓ A LA SEGURETAT ALIMENTÀRIA
  2. MICROBIOLOGIA I CONTAMINACIÓ ALIMENTÀRIA
  3. PREVENCIÓ DE LA CONTAMINACIÓ I LES AFECCIONS ALIMENTÀRIES
  4. HIGIENE, NETEJA I DESINFECCIÓ
  5. PREVENCIÓ DE RISCS LABORALS
  6. AUTOCONTROLS I SISTEMA D’ANÀLISI DE PERILLS I PUNTS CRÍTICS DE CONTROL

 

Continguts pràctics:

  1. COM FER UN PLA DE NETEJA, DESINFECCIÓ, DESINSECTACIÓ I DESRATITZACIÓ A L’EMPRESA
  2. COM DISSENYAR UNA GUIA DE BONES PRÀCTIQUES A L’EMPRESA

 

Durada: 4 hores presencial (també el podem fer a distància)

 

Nombre de places: 15 alumnes per curs

 

Nomes han de contactar amb nosaltres i els informarem del calendari de cursos. Segons el nombre de treballadors a formar ens podem desplaçar sense problema a l'empresa.


AQUESTA FORMACIÓ POT ÉSSER BONIFICADA MITJANÇANT LA FUNDACIÓN TRIPARTITA!

 


Necessites Contactar

Carrer Riera Bugantó, 1 baixos

17003 Girona

Tel. 972 415 600 | Fax. 972 210 606

Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.

 

Carrer Balmes 200, 3r 4a

08006 Barcelona

Tel. 93 624 07 16